SANDRA´s KLADDKAKA

Tänkte ge er ett recept på kladdkakan som jag gjorde i förrgår, Tog bilder så visar steg för steg i bild. Hoppas att ni kommer testa på detta.

__________________________________________________________

Ingredienser
2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
100 g smör

225 grader i 20 minuter

________________________________________________________________

Vispa ägg och socker
Det ska vara helt fluffigt och man ska inte känna nå socker
om man trycker med vispen i smeten.

Många blandar i mjöl, vaniljsocker och kakao direkt i ägg & sockersmeten

men jag blandar det brevid i en liten skål.

Och vill man ha en hög och kladdig kaka så sätter man i mjölblandningen

i äggsmeten och blandar det försiktigt med en slev eller som jag en slickepott.

Sen smälter man smöret och blandar i också med slev/slickepott.

Smöra och ströbröda en form och klicka ner smeten i mitten,

i ugnen åker den ut av sig själv i formen.

Vändt den på en rallrik så undersidan är uppåt.

Jag brukar alltid sätta in den i kylskåpet efter den kallnat

lite för då blir den så god eftersom den är kladdig.

Nu får ni ta och testa på detta idag då det är dåligt väder ute,

så en kopp kaffe och en gräddklick till kladdkakan sitter väl inte fel

en eftermiddag som denna. ÄT OCH NJUT!