Recept: KLADDKAKSMUFFINS

Jag har blivit helt förälskad i kladdkaksmuffins och i morse gjorde jag en hel plåt med färgglada formar och goda kladdiga muffins. Tänkte ge er recept så ni kan baka idag och bjuda hem nära och kära i morgon på Söndagsfika. 


Du behöver:
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smör
(choklad i mindre bitar för att få mer smak, men inget måste)

Gör såhär:
1. Blanda Ägg och Socker fluffigt.
2. Blanda i resten av ingredienserna (jag vevar ner det med en slev för då blir dom större)
3. Smält smöret och blanda ner och häll upp till ungefär hälften i formarna.
4. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter beroende på hur kladdiga du vill ha dom.

Jag tycker dom är godast då dom är kalla för då har det lilla kladdiga i mitten stelnat till lite!

Formarna är köpta på Ikea..