Kyckling & bacongryta med pasta och wookgrönsaker.
Stek bacon knaprigt i bitar (delade min på 4), lägg åt sidan i papper så fettet får torka bort. Stek kycklingfilé i bitar och stek purjolök när kycklingen börjar bli klar, häll i matlagningsgrädde och krydda med salt, peppar, paprikapulver, pressa i vitlök (inget måste). Lägg i baconen och koka pasta till.
Jag stekte wookgrönsaker till brevid och hade körsbärstomater för att få det lite sött. Stekte även rostbröd i skivor i lite olivolja, krispigt och gott att ha till. Går lika bra med ris istället för pasta.
Gott, enkelt och blir alltid över till dagen efters matlådor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar