Det är bara att blanda allt med en slev i en skål efter ordning på receptet.
6 dl rivna morötter
4 st ägg
4 dl strösocker
200 gram smält smör
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat (kan lika gärna ta 4 st tsk bakpulver om man inte har bikarbonat)
2 tsk vaniljsocker
Kanel efter eget tycke
Smörj och bröa en långpanna, häll i smeten och in i ugnen på 175 grader i 20 minuter.
LÅT SVALNA.
Garnering:
120 gram philadelpiaost
60 gram hårt smör ( jag brukar ha smöret framme så den får mjukna upp lite )
2 1/2 dl florsocker
Jag tog elvispen för att slippa klumpar ifrån smör och florsocker, jag använde 200 gram (en förpackning) philadelphiaost, tog lite extra smör och en halv deciliter till av florsocker för jag ville ha lite extra kräm uppepå.
Strö över cocos på kakan efter du brett ut krämen och förvara kakan i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar