torsdag, februari 23, 2012

RECEPT: Kyckling, Mozarella & Broccoli- PAJ

Pajbotten:
3 dl vetemjöl
100 gram smör/margarin
3 msk vatten
lite salt

Fyllning:
3 stora kycklingfilér
Broccoli
Mozarellost (riven helst)

Äggstanning:
3 dl mjölk
3 ägg
kryddor: Svartpeppar, salt m.m

Knåda ihop till en deg, kavla eller tryck ut i en form och picka hål med en gaffel. Låt stå i kylen 30 minuter. Sätt på ugnen på 225 grader. Stek kycklingtärningarna med broccolin som är i mindre bitar (jag köpte fryst och delade), krydda valfritt. Förgrädda skalet i ugnen 10 min, häll i riven ost på skalet, sen kycklingblandningen och sen det sista rivna mozarella osten. Häll över äggstanningen som du vispat ihop och in i ugnen ca 20-30 minuter på 200 grader. 



1 kommentar:

Anonym sa...

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se