Börjar med bunken från vänster;
Vispa 3 st äggulor ( vitan lägger man i en annan skål ), 1,5 dl socker och 3 tsk vaniljsocker. Blanda i 200 gram Philadelphiaost.
Bunken i mitten;
3 dl vispad grädde.
Bunken till höger;
3 stycken äggvitor vispade så man kan vända bunken upp och ner utan att det rinner ur.
Blanda ihop grädden med ägg & ostblandningen (skålen till vänster), Rör sist ner dom vispade äggvitorna i smeten. Jag använde 1 paket digestivekex som jag krossade och blandade med smält smär. Tröck ut det i en form med löstagbara kanter och en glasskål. Hällde på blandningen och på med folie och in i frysen minst 4 timmar, man kan ha den fryst i veckor. Ta upp 2-4 timmar innan den ska ätas, garnera hur man vill.
Tips ; Ringla över kolasås. Värm upp frysa bär i kastrull och häll över, strö över färska bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar